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采摘野生覆盆子日入上千元 小野果今年身价缘何暴涨

2017-06-06 08:19:23 来源: 金华新闻网 记者 倪燕英

  说起覆盆子,很多人脑海中都会浮现鲁迅笔下生长在百草园一角的小野果:“像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”每到四五月,我市的不少山野间都生长了这种野果。今年,这种野果身价暴涨,是什么因素推动其行情暴涨?现在再去种还能赚到钱吗?

  农民采摘野果日入上千元

  5月中旬的一天,浦江县前吴乡的张先生夫妇去附近的村子里摘野生覆盆子,不到一天就摘了约15公斤,以每公斤68元的价格被收购,日收入达1000多元。张先生说,今年野生覆盆子产量高,价格也高,有些年份的价格只有今年的约1/4。

  磐安窈川乡赐敕村四面环山,空气好、阳光足、土壤肥沃,山里长了不少野生覆盆子。近年来,村民大量种植覆盆子,全村从一开始的二三十亩发展到现在的350亩,有2/3的人都在种植覆盆子,年收入达120万元。一亩地能产覆盆子四五百斤,亩产值1万~1.5万元左右,经济效益可观。高二乡规模化种植覆盆子的农户蔡加灯透露,覆盆子作为水果卖价格也高,由于今年覆盆子干果价格涨幅较大,而覆盆子干果的制作非常简单,只需在太阳下晒3天即可。因此,他们基地的覆盆子今年都不提供给游客采摘,基本上在果子还是青色时就采摘下来了,大约有1000公斤,收入约有4万元。近年来,覆盆子作为中药材,价格不断攀升,新鲜青果过去只有20多元一斤,今年能卖80多元一公斤,而覆盆子干果去年只卖190元一公斤,今年卖到了300元一公斤。

  野果价格今年为何暴涨

  最近,中国制药网对今年一季度大幅涨价的8种中药材进行了分析,其中有一种就是覆盆子。据了解,2016年下半年,涨价的中药材纷纷登场,整个药市似乎有全线飘红之意。进入2017年,药市行情降温,多数涨价的药材止步不前,有的甚至出现了价格回落。但覆盆子经过近半年时间的消化,进入2017年价格继续高升,1月每公斤价格涨至275元,到3月进一步攀升至330元左右。覆盆子4月底进入产新,由于产新前价格创历史新高,今年没有减产的因素,多数商户认为产新后价格会适当回落。近期磐安药市覆盆子货源走动一般,行情转稳,现在每公斤价格在290元左右。

  业内人士认为,覆盆子产地主要集中在浙江、安徽等地,过去连续三年因天气因素减产,加之有大资金介入,造成众多商家跟风炒作,导致近几年价格持续走高,去年5月产新前每公斤价格在190元左右徘徊,产新后价格一路飙升,到8月份涨至260元左右。今年5月中旬,覆盆子进入产新末期,受新货上市量不足和大企业批量收购鲜货影响,即使新品采收时节也是货源紧张,其行情在经历前期短暂回落后,再次应声涨价。

  在药材界,覆盆子属小三类品种,其需求量有限,以前少有商家关注这个品种。但近年来价格波动较大,主要和覆盆子的花期在3~4月,是一个极易受倒春寒影响,造成严重减产的品种有关,它具有暴涨暴跌的特性。恰好这点社会游资作为炒作的借口,所以覆盆子的价格很难逃脱人为炒作的嫌疑。2005年和2010年,覆盆子都曾因倒春寒造成严重减产,而出现了当时的历史最高价60元和100元。

  现在再去种还能赚到钱吗

  据了解,覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属植物的果实,在未成熟时采摘、晒干是一味中药,具有补肾助阳、固精缩尿、养肝明目之功效。覆盆子成熟后也是一种美味可口的水果,还可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。由于野生覆盆子货源不足,近年来,我市越来越多的农民看到开发这一品种的市场前景,纷纷把它们从山上移栽到田里和小山坡上。目前,浦江、磐安、武义等地都有人种植,有的把覆盆子青果采摘后晒干当药材卖,有的卖鲜果。

  浦江县花桥乡俊果基地的杨小军从1997年就开始种植覆盆子。如今,他有一个100余亩的覆盆子基地,并带领周边村庄村民种植覆盆子致富。他说,今年青果价格高,每公斤收购价高达70元,而且还很畅销。按照今年的价格,卖青果收益都很不错,所以主要以卖青果为主。但是药材价格波动大,最近这几年好,已吸引了不少人种植和扩种,目前不仅金华种植面积扩大,全省各地都在扩种,而且江西等地也在大量种植,而覆盆子种植15个月后就可有收成,投产和增产很快。如果没有倒春寒影响,明年产量必然会大增,价格很有可能下跌。所以,不可盲目扩种或种植。

  如果卖成熟的果子,覆盆子不耐长途运输和贮藏,一般要当天摘当天吃完,即使放在冰箱里冷藏,也只能放一两天,这大大制约了鲜果市场的开拓,除非深加工项目跟上。目前来看,种植覆盆子只适宜发展采摘游,宜种在城郊,种植面积也不宜太大,几十亩就可以了,面积太大,如果销售成问题,就会造成损失,而且最好种在山坡上。据了解,覆盆子摘青果出售与成熟的鲜果相比,产量至少要少一半,而且近几年鲜果的零售价都在60元以上,所以卖鲜果要是找到销路,即使有较大的损耗,如成熟时被鸟吃,遇雨天落果等不确定因素,其效益还是可以的。

  特别提醒,覆盆子品种多,有的只开花很少结果,因此产量很低,引种时要特别注意。

责任编辑: 郭涛
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